Dois Projetos de Normas sobre panelas de pressão estão disponíveis no site da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), em Consulta Nacional para apreciação e votação da sociedade até o dia 14 de fevereiro de 2011. Os documentos foram revisados pela Comissão de Estudo Especial de Utensílios Domésticos Metálicos (ABNT/CEE-66), da qual participam produtores, consumidores e os chamados neutros (universidades, laboratórios e outros).

São os seguintes os Projetos:
 ABNT NBR 15684Utensílios domésticos metálicos – Peças de reposição para panela de pressão;
• ABNT NBR 11823 - Utensílios domésticos metálicos – Panela de pressão.

O primeiro projeto compreende a definição de peças de reposição, como válvulas de segurança e de pressão, anel de vedação, alças de cabos, entre outras. Já o segundo apresenta os requisitos para fabricação de panelas de pressão com fechamento interno ou externo e capacidade volumétrica de até 30 litros, estabelecendo os métodos de ensaios.