A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) vai ser sede da 2ª reunião do Comitê Setorial Mercosul de Segurança de Alimentos (CSM 26), nos dias 11 e 12 de março, no Rio de Janeiro.


No programa do evento:
• Discussão sobre o Projeto de Norma MERCOSUR 26:00-00001 - Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) – Requisitos;
• Discussão sobre o Projeto de Norma MERCOSUR 26:00-00003 - Industria de los alimentos - Buenas prácticas de manufactura – Requisitos;
• Discussão sobre o AnteProjeto MERCOSUR 26:00-00002 - Servicios de alimentos - Buenas prácticas de manufactura – Requisitos;
• Discussão sobre o AnteProjeto MERCOSUR 26:00-00004 - Servicios de alimentos - Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) - Requisitos generales.
 
O CSM 26 trata da normalização no campo de alimentos para humanos e animais bem como materiais de propagação animal e vegetal, em particular terminologia, amostragem, métodos de ensaio e análise, especificações de produto e requisitos para embalagem, armazenamento e transporte.