A ABNT publicou, em 24 de setembro, a norma ABNT NBR ISO 13300-1:2015 - Análise sensorial - Guia geral para o grupo de trabalho de um laboratório de avaliação sensorial - Parte 1: Responsabilidades do grupo de trabalho, elaborada pela Comissão Especial de Análise Sensorial (ABNT/CEE-174).

Esta parte da ABNT NBR ISO 13300 fornece o guia para as funções do grupo de trabalho, a fim de melhorar a organização de um laboratório de avaliação sensorial, para otimizar o uso de recursos humanos e a eficiência em testes sensoriais.

O documento será válido a partir de 24 de outubro. Para mais detalhes sobre a publicação contate a ABNT/CEE-174 (denise.araujo@abnt.org.br).