A ABNT publicou a norma ABNT NBR ISO 23953-2:2018 - Expositores refrigerados - Parte 2: Classificação, requisitos e condições de ensaio, que revisa a norma ABNT NBR ISO 23953-2:2009, elaborada pelo Comitê Brasileiro de Refrigeração, Ar-condicionado, Ventilação e Aquecimento (ABNT/CB-055).

Esta Parte da ABNT NBR ISO 23953 especifica os requisitos para a construção, as características e o desempenho de expositores frigoríficos utilizados na venda e na exposição de produtos alimentícios. Especifica as condições de ensaio e os métodos para verificar o cumprimento dos requisitos, assim como a classificação dos expositores, a etiquetagem e a lista das características a serem informadas pelo fabricante. Não é aplicável a máquinas frigoríficas de autosserviço (refrigerated vending machines) Também não é aplicável ao uso em serviços de bufê ou em outras aplicações que no comércio varejista, não trata tampouco da decisão quanto à escolha do tipo de produtos alimentícios a serem mantidos nos expositores.

Para mais detalhes sobre a publicação contate o ABNT/CB-055 (carlos.bigatan@abnt.org.br).