A ABNT publicou a norma ABNT NBR ISO 18794:2019 - Análise sensorial - Café - Vocabulário, elaborada pela Comissão de Estudo Especial de Análise Sensorial (ABNT/CEE-174).

Este documento define termos relacionados à análise sensorial de café.

Para mais detalhes sobre a publicação contate a ABNT/CEE- 174 (denise.araujo@abnt.org.br).