A ABNT publicou a norma ABNT NBR ISO 11290-2:2020 - Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a detecção e enumeração de Listeria monocytogenes e Listeria spp. - Parte 2: Método de enumeração, elaborada pela Comissão de Estudo Especial de Microbiologia de Alimentos (ABNT/CEE - 157).

Este documento especifica um método horizontal para: enumeração de L. monocytogenes, e enumeração de Listeria spp. (incluindo L. monocytogenes).

Para mais detalhes sobre a publicação contate a ABNT/CEE - 157 (danielle.villeroy@abnt.org.br).